Le 11e arrondissement a une réputation de dynamisme commercial. Le quartier de Saint-Maur le prouve par son tissu de commerces et petits restaurants cherchant à répondre aux aspirations de ses habitants à une meilleure qualité de vie en milieu urbain. Voici un échantillon de ces établissements pour se faire plaisir au quotidien et consommer responsable et partagé par l’équipe du Chêne Vert à Saint-Maur dans le 11e. 

Restaurants à Paris 11e, quartier Saint-Maur

  • Sepia

Philippe, Isabelle, Thomas et Antoine travaillent en famille. Les deux frères et leurs parents qui habitent le quartier ont ouvert un restaurant pour proposer des plats aux saveurs de leurs origines italo-corses. Couteaux gratinés, tortellinis truffe et artichaut, riz au lait à la nougatine d’amande sauront charmer vos papilles. Ici, tout est fait maison !

Sepia 33 rue St Maur. 01.48.05.76.15. Ouvert du mardi au dimanche

  • Atelier Gusto 

Véronica et Pascal ont ouvert en 2019 face à ce qui allait devenir l’Atelier des Lumières. C’est le lieu où déguster des spécialités italo-espagnoles : foccacia, empanadas, lasagnes et autres salades. Tout est fait maison et avec le cœur ! Un coin épicerie propose des produits qui permettent de prolonger la dégustation chez soi.

Atelier Gusto 45 rue St-Maur. 0987334422. Ouvert du mardi au dimanche.

Épiceries locales et responsable du quartier Saint-Maur à Paris 11e

  • Les Poireaux de Marguerite

Stéphane et Anita se sont installés en 2012 pour proposer un autre type de produits issus de l’agriculture bio et raisonnée. Ils travaillent en direct avec les producteurs dont 80 % sont situés en Ile-de-France. Ils proposent une offre variée et complète de fruits, légumes, charcuterie, fromages, laitages, volaille et vins. Forts de leur succès, ils ont ouvert une 2e adresse dans le 11e. À consommer sans modération.

Les Poireaux de Marguerite :  51 rue St-Maur et 14 rue Alphonse Baudin. 09.83.76.52.46.

  • Depuis le 18 avril 2022 : NOUS Anti-Gaspi

Le quartier de Saint-Maur aura sa première adresse NOUS Anti-Gaspi dans le 11e: dans ces épiceries luttant contre le gaspillage alimentaire, on trouve des produits frais, d’épicerie, des boissons… à l’emballage cabossé, avec une date limite de consommation proche, des fruits et légumes non-calibrés ou de forme insolite, mais toujours savoureux. Tout le monde est gagnant : les habitants du quartier bien sûr parce que les prix sont compétitifs et le choix au rendez-vous, et les marques participantes qui trouvent un nouveau canal de distribution pour ces produits  “imparfaits”, rejetés par la grande distribution.

Nous Anti-Gaspi 126 rue Saint-Maur 75011 Paris.